食品安全突發(fā)事件發(fā)生后新聞如何應(yīng)對？新聞發(fā)布會如何組織召開？網(wǎng)絡(luò)輿情如何應(yīng)對引導(dǎo)……12月6日~7日，廈門市食安辦聯(lián)合多部門開展了2016年廈門市食品安全輿情應(yīng)對演練和培訓(xùn)，來自全市食安委成員單位及7家檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的150人參加。

    近年來，隨著人們生活水平的提高，微博微信等新媒體的崛起，食品安全問題愈發(fā)成為社會關(guān)注的熱點(diǎn)，對某些傳聞做出及時而有效的應(yīng)對，已經(jīng)成為各級食品安全監(jiān)管部門的重要工作。

    本次培訓(xùn)以食品安全突發(fā)事件為背景，重點(diǎn)突出食品安全事故應(yīng)急處置和輿情引導(dǎo)，旨在促進(jìn)應(yīng)急隊(duì)伍熟悉應(yīng)急程序和操作要領(lǐng)，以適應(yīng)食品安全事故輿情應(yīng)急處置的實(shí)際需要。培訓(xùn)邀請了清華大學(xué)、廈門大學(xué)的專家教授，系統(tǒng)地講解了對食品安全事件的處置能力、食品安全的責(zé)任網(wǎng)建設(shè)、新媒體應(yīng)對等內(nèi)容。結(jié)合近年來發(fā)生的一些食品安全事故，對案例進(jìn)行分析，加深參會人員對輿情應(yīng)對工作的理解和認(rèn)識。

    在培訓(xùn)現(xiàn)場，150名參會人員分成多個小組，在專家的指導(dǎo)下先后進(jìn)行了輿情處置模擬演練和新聞發(fā)布組織召開，并注重強(qiáng)化部門聯(lián)動。通過兩天的培訓(xùn)，參會人員基本掌握了一些輿情應(yīng)對技巧。